TISANA di erbe è una mia ricetta.
Assieme a tecnici erboristi specializzati ho scelto la miscela perfetta per ottenere un sapore equilibrato, un’azione combinata ed un profumo naturale di erbe.
La bontà deriva dalla qualità delle erbe selezionate e dalla loro lavorazione: coltivazione, raccolta e taglio sono momenti fondamentali in cui è indispensabile agire con cura per conservare le molecole responsabili degli effetti terapeutici e contenute in ogni pianta.
Grazie alle proprietà drenanti, digestive e calmanti questa tisana non è solo una coccola, ma anche un ottimo coadiuvante ai trattamenti benessere.
Ingredienti e proprietà.
Nella ricetta troverai solo erbe selezionate, miscelate in Friuli Venezia Giulia. Non sono presenti aromi che alterino il sapore o il profumo del preparato.
La bontà di questa tisana deriva da 4 erbe che le conferiscono proprietà drenanti, digestive e calmanti.
MENTA PIPERITA
La menta piperita contiene mentolo e mentone, vitamina C, acido fenolico, acido caffeico, flavonoidi e tannini. Ne percepirai l’accento fresco ed il profumo intenso.
Analgesica e rilassante per la muscolatura. Può aiutare a calmare le cefalee tensive ed i suoi sintomi correlati, come la sensibilità a rumori/luci e la nausea. Decongestionante, purificante e carminativa, favorisce il rilassamento della muscolatura dell’apparato digerente e la secrezione della bile.
EQUISETO
Chiamato anche “coda cavallina”, l’equiseto è noto per le sue proprietà diuretiche, drenanti e rimineralizzanti. Il consumo dell’infuso di equiseto è consigliato anche in caso di edemi, cistiti o infiammazioni delle vie urinarie. Tra i suoi componenti ricordiamo il silicio, le saponine ed i flavonoidi.
CAMOMILLA
Nota per le sue proprietà calmanti e digestive, la camomilla facilita il riposo del corpo accompagnando i processi del sistema nervoso e di quello gastrointestinale. I suoi graziosi fiori contengono tra i molti componenti anche flavonoidi e mucillagini responsabili dell’attività antinfiammatoria.
LAVANDA
Le proprietà calmanti della Tisana di erbe sono in parte dovute alla presenza di una piccola quantità di lavanda, nota per essere d’aiuto nei disturbi da ansia, insonnia e stress. Eccellente in caso di cefalee, dolori mestruali e tensioni muscolari.
Ecco come preparare la Tisana conservando al meglio i principi attivi ed evitando che ne vengano alterate le proprietà.
1. Porta ad ebollizione l’acqua. La temperatura di infusione ideale (per non perdere alcune delle proprietà benefiche delle piante) non dovrebbe superare gli 80-90°C. Per ottenere questa temperatura spegni il fornello non appena noti le bollicine di acqua risalire.
2. Riempi l’infusore con due cucchiaini di erbe (circa 4-6g per 200 mL di acqua). Valuta in base ai tuoi gusti se aumentare o diminuire le proporzioni.
3. Immergi l’infusore e lascia a riposo per 7/9 minuti, coprendo il contenitore con un coperchio o un panno. Quindi rimuovi le erbe e lascia intiepidire.
Sconsiglio l’utilizzo di dolcificanti o l’aggiunte di zuccheri. Per rendere la tisana più dolce è possibile aggiungere del miele a piacere.
CALDA E FREDDA! Consuma la tisana calda/tiepida oppure a temperatura ambiente entro 5/6 ore. Conservala in un contenitore chiuso affinché le molecole volatili non evaporino e non avvengano ossidazioni.
Assaggia.
La Tisana è spesso disponibile in studio per accompagnare i miei trattamenti ed è contenuta in “formato assaggio” nelle Gift Box.
